武庫川女子大学 事業部 MUKOGAWA WOMEN'S UNIVERSITY JIGYOUBU ~Student Supply Service~

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2021.01.21
【経営学科の学生がメニュー開発をしたバレンタイン・メニューが、ENSEMBLEで販売開始!】

経営学部 経営学科の学生10人が、公江記念館のENSEMBLEのバレンタイン・メニュー 4種類を開発。1月19日から販売が始まりました。学生たちは経営学科の実践学習活動として、ENSEMBLEを運営する株式会社トランジットジェネラルオフィスとのインターン研修で、武庫女の学生が好みそうなメニューの開発に取り組みました。カフェでの店舗実習やラテアート研修などを経験し、価格やボリュームなどにも配慮しながら、トランジットカフェの運営スタッフの方と一緒にアイデアを出し、商品化を経験しました。

Valentaine menu 販売期間  ★ 1月19日(火)~ 2月13日(土)

slow drink menu【1階】

・オーツミルクのチョコオレンジラテ  350円

・抹茶ホワイトラテ          350円

brisk dessert menu【2階】

・TOKIMEKI の苺パンナコッタ     500円

・苺を散りばめたタルト風ティラミス   500円